Komisbrot je bio nemački tamni hleb od ražanog i pšeničnog brašna, koji je bio prilično trajan, te se pravio i za potrebe vojske. Beli komisbrot mu je nalik jedino oblikom jer se takođe peče u...
Agnesi kolač je tradicionalna rumunska poslastica koju čine biskvit od belanaca, putera i oraha premazan slojem žumancaca i šećera. Toliko jednostavno? Bilo bi da glazura ne može da popuca prilikom...
Ako volite kesten pire, ne jede vam se kesten pire sa šlagom, a imate višak belanaca, ne propustite da probate kesten mini Pavlove poznate i kao Mont Blanc. MonBlan je snegom prekriven planinski vrh...
Špicbuben – vanilice sa belancima su slatki mali sendvič keksi spojeni marmeladom u čijem se sastavu umesto uobičajenih celih jaja il žumanaca nalaze belanca. Nemački naziv Spitzbuben mnogo je...
Kad mi preostane višak belanaca uvek tražim neki fin način da ih iskoristim i napravim novu poslasticu. Za ovaj rolat sa orasima inspiraciju sam našla na češkom sajtu Sladkosti. Osim izgleda dopalo...
Listići od belanaca i badema su još jedan zgodan način da iskoristite belanca preostala od pripreme punjenih paprika il raznih slatkih đakonija. Sfogliette di albumi e mandorle su tradicionalni...
Biskvitni keksi sa limunom il Biscotti morbidi al lemone su ukusni kolačići citrusne arome i karakterističnog raspuklog izgleda, koji nastaje prilikom pečenja. Prethodno se oblici od testa obilno...
Mini Banoffee Pavlove su kombinacija dva čuvena deserta u formi manjih kolača, koji su možda zgodniji za posluživanje, a sasvim sigurno prilično slatki i bukvalno i vizuelno. Hrskave beze korpice u...
Torrone – italijanski meki nugat je tradicionalna zimska i božićna poslastica poreklom iz Italije ili Španije (neki izvori navode čak i Rimsko Carstvo), koja se priprema od belanaca, meda i...
Zefir je lagan i vazdušast ruski marshmellow, a priprema se od voća i belanaca na prilično jednostavan način. Domaći zefir od kupina topi se u ustima, a kiselkast ton i aroma bobica čine ga posebno...