Karamel rolat sa orasima je rešenje za lenja nedeljna popodneva kad bioste da se zasladite nekom domaćom poslasticom a ne biste da kampujete u kuhinji. Biskvit sa orasima se priprema standardno i ne...
Starinske kocke sa medom i belim vinom su predivan aromatičan, a jednostavan kolač od krajnje običnih sastojaka. Posan, bez jaja i mleka, pogodan je za osobe preosetljive na ove namirnice, za...
Kalburabasti ili turske hurmašice su tradicionalni orijentalni kolači punjeni orasima, natopljeni sirupom i posipani seckanim pistaćima. Oblikom nalik urmama opravdavaju naziv po kom ih znamo u našim...
Oblande ili oblatne, pitanje je sad, al mi se čini manje bitnim od činjenice da su neiscrpan izvor inspiracija za raznovrsne poslastice. Kakao oblande su jedne od tih slatkih malih zalogaja sa ovim...
Oblande koje se spremaju na specifičan način i neprikosnoveni su favorit svima koji ih okuse ne zaslužuju da se zovu ništa manje nego Kraljica štangle. Na netu se recept za njih nalazi i pod nazivom...
Puter kekse vole svi, bar ja nisam srela nikog ko bi ih odbio. Klasični danski puter keksi prave se sa žumancima, a ovi pred vama su sa belancima. Da su zbog takve promene u sastavu nešto dijetalniji...
Hurmašice su orijentalni kolači koji su se baš „primili“ na Balkanu, a vole ih evo čak i severno od Dunava. Ime su hurmašice dobile zbog oblika koji podseća na urme, te ih ponegde...
Poslastica pred vama i izgledom i ukusom podseća na krempitu, al je ipak tanke korice od belanaca i prefina poslastičarska vanila krema čine bližim vanila torti. Naziv „lažna krempita“...
Amarettini su zgodni italijanski kolačići sitniji od čuvenih amarettija. Ovo su svojevrsni makroni sa bademom, u koje se dodaje liker amaretto, po kom su i dobili ime. U Italiji postoji mnogo...
Macaronsi su moja fascinacija i po svemu sudeći neiscrpna inspiracija. Pravila sam ih od badema, lešnika, oraha, kikirikija, pistaća, kokosa, kukuruznog griza, bundevinih semenki, mlevenog keksa...