Oblande ili oblatne, pitanje je sad, al mi se čini manje bitnim od činjenice da su neiscrpan izvor inspiracija za raznovrsne poslastice. Kakao oblande su jedne od tih slatkih malih zalogaja sa ovim hrskavim wafer pločama. Spremaju se brzo i jednostavno od svega nekoliko sastojaka, bez pečenja, a mogu biti i posne ukoliko se koriste sastojci koji nisu životinjskog porekla.
A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za ukusne a jednostavne oblande/oblatne:
- Oblande sa orasima i kokosom
- Čokoladne oblande
- Oblande sa grizom
- Oblande sa ćeten alvom
- Oblande sa pavlakom i keksom
Priprema fila
Sastojci:
4 lista oblandi (27.5 x 37.5 cm)
Za fil:
400 g margarina
6 kašika šećera
12 kašika mleka (može i biljno)
4 kašika kakaoa
4 kašike ruma ili arome ruma
240 g mlevenih keksa (može posni)
4 kašika džema od višanja il sl.
Završni postupak
Sastojci:
- Rastopite kockice margarina i šećer s mlekom.
- Sklonite sud sa vatre, pa dodajte kakao, rum, džem i mleveni keks.
- Sve promešajte da se sjedini, prohladite smesu, pa je podelite na 3 jednaka dela.
- Premazujte reljefne strane oblandi, te ređajte jednu na drugu.
- Slaganje završite četvrtim listom oblande.
- Opteretite neči težim i ostavite kolač preko noći na hladnom.
- Secite na štangle željene veličine i uživajte!
