Uvrnuti hleb bez mešenja je produkt mog eksperimentisanja s testom prošle zime i proleća. Bila sam puno čitala o tzv. sourdough, hlebu bez industrijskog kvasca, i čak pokušala da proizvedem nešto...
Ovog je leta more izostalo, odnosno nismo bili u prilici da otputujemo na morsku obalu, bilo koju, bilo gde. Mada na takvom odmoru obično spremam kontinentalnu hranu, kod kuće znam povremeno da...
Od kad sam svom prvom detetu počela da uvodim pojedine namirnice, da ih pasiram i miksam, nehotice sam zakoračila u domen potaža i krem čorbica. Moja deca ih i danas ako ne baš obožavaju, al toleri[u...
Lubenica ne može da dosadi, bar meni, al na izmaku sezone možemo se upustiti i u pripremu nešto drugačijih lubenica – na štapiću. Ovaj je sladoled po sastavu posan, mislim da je i veganski...
Recept za kakao popsicle – sladoled na štapiću posledica je mog izleta u svet zdravijih poslastica, bar onih koje se deklarišu kao takve. Kopkalo me je kakvog su ukusa ovi na oko privlačni...
Prvo bih da rastumačim termin “nugat krem”. To je u biti bilo koji od namaza, koje mažemo na hleb il palačinke od detinjstva i u koje uronimo kašikom kad nam “padne šećer”...
Sezona jagoda je za nama, al ako ste ih na vreme zamrzli moći ćete ipak da uživate u ovom slasnom, a posnom i veganskom sladoledu od jagoda i banana. Ukoliko niste, još uvek možete u ovu svrhu da...
Kad pristignu mladi krompirići najbrže ih je jednostavno ispržiti na zagrejanoj masnoći. Značajna mana ovakvog načina pripreme je što morate da dežurate uz šporet kako ne bi pregoreli ako je vatra...
Ako volite proju i želite da probate malo drugačiji hleb ovaj recept je logičan izbor. Kukuruzni hleb koji budete umesili zaista je nešto posebno fino, rustično, a meko i punog ukusa. Možete ga jesti...
Uvrnuta pogača se tako zove jer se oblikuje uvrtanjem, a ne zato jer je ekscentrična il čudna. Sasvim je normalna, fina i ukusna, a pravi se od sasvim običnih i lako dostupnih sastojaka. Posna je po...