Posne torte

Posne torte se prave za svečane prigode koje “padaju” u vreme pravoslavnih postova jer ne sadrže namirnice životinjskog porekla. Posebno su pogodne za vegetarijance il osobe preosetljive...

Vocna-torta-sa-gotovim-korama-1

Voćna torta sa gotovim korama

Ako ne zazirete od gotovih kora možete ponekad sebi da olakšate pripremu torti i kolača. Voćna torta sa gotovim tortama čiji je recept pred vama odličan je izbor kada želite da izbegnete mućenje i...

Moskva-torta-21

Moskva torta

Moskva torta je toliko čuvena na ovim meridijanima i toliko se već pisalo na temu autentičnog recepta da se neću tim delom baviti. Naročito jer nisam do sad probala tu originalnu u Hotelu...

Kako zagladiti šlag na torti

Bila sam u sedmom razredu osnovne škole kad sam napravila svoju prvu tortu. Nije to bila neka keks torta s pudingom no prilično ozbiljna s pečenim korama i kuvanim filom, a povrh svega sam je isekla...

Posna-coko-oranz-torta-1

Posna čoko oranž torta

Posne torte su one bez namirnica životinjskog porekla, dakle bez jaja, mleka i mlečnih proizvoda što bi nekog moglo navesti da posumnja u njihov kvalitet i ukus. Al samo dok ne bi probao neku od...

Cokoladne-torte-kolaz

Čokoladne torte

Ako razmišljate kojom biste tortom sebe i svoje najmilije častili za kraj godine i doček nove, čokoladna se nameće kao logičan izbor. Ali, koja čokoladna? Ona baš baš prava, sa puno čokolade u filu...

Japanski vetar

Plus priča o beze (baiser) kori Nekada davno kao gimnazijalka sam probala komadić raja u restoranu kikindskog hotela Narvik. Torta se zvala Španski vetar, a jedino što bismo uspevali da asociramo na...

Number cake

Ne znam kako bismo najtačnije mogli da nazovemo torte koje su već godinu-dve trend u svetu. Bukvalan prevod bio bi naravno “broj torta” ili torta u obliku broja (one u obliku slova zovu...

Čokoladna podloga za fondan

Već neko vreme se upoznajem sa ovom kremom koja služi kao podloga za dekor masu (poznatiju kao fondan) na tortama i evo konačno stekoh nešto iskustva u radu sa njom koje želim da podelim s vama...

Jovanina eurokrem torta

Ne znam da l bi bilo koji drugi recept bio primereniji da bude jubilarni dvestoti na blogu od ovog kog sam zaista sama osmislila pre nekoliko godina povodom rođendana mog prvenčeta Jovane. Naravno da...