Moja mama i ja smo pre desetak godina na vašaru povodom seoske slave, koji zovemo „buč“, kupile kesicu karamela od kikindskih bombondžija. Beše to ljubav na prvi zalogaj, pokajale smo se...
Vanila je svakako jedan od najpopularnijih aroma u poslasticama, uklapa se skoro u sve kombinacije, a i sama ume da bude neodoljiva. Setimo se samo predivne vanila torte, krempite i naravno prave...
Da, niste pogrešno pročitali niti sam ja zabunom unela drugi samoglasnik u naslov, ovo jesu mOkaronsi. Nazvala sam ih tako jer iako po načinu pripreme jesu macaronsi, u sastavu imaju ne bademovo nego...
Prvi put sam za savoury (u prevodu sa engl. ukusni, slani, meze) macaronse čula slučajno, poznanica me je bila zamolila da ih napravim, a ja bejah u čudu. Nisam ni pomislila da nešto tako zasićeno...
Kad god sam bila videla Rainbow tortu pitala bih se je l samo dekorativna i lepa na oko ili je i ukusna, naročito jer na našim prostorima vlada predubeđenje da su torte tog tipa „lebare“...
Kad imate višak belanaca, ne prave vam se macaronsi, čak ni oni za početnike (recept ovde), a dosadile vam i obične mada savršene puslice (recept ovde), napravite ove divne kakao puslice. Osim što se...
Pred vama su zova macaronsi i još jedan predlog za prefinu kremu kojom možete spajati macaronse. U skadu sa asocijacijom na doba cvetanja zove odabrala sam da macaronse obojim zeleno, te me sad ove...
Bundeva je kraljica jeseni kako vele, a taj epitet i zaslužuje jer oplemenjuje svako i jelo i desert. Čak i samo posuta šećerom i cimetom, pa pečena ima predivnu aromu i konzistenciju, a tek miris...
Macaronsi su moja fascinacija i po svemu sudeći neiscrpna inspiracija. Pravila sam ih od badema, lešnika, oraha, kikirikija, pistaća, kokosa, kukuruznog griza, bundevinih semenki, mlevenog keksa...
Macaronsi i moje bavljenje njima izuzetno su nervirali mog muža. Nije razumevao moju fascinaciju, smetalo mu je što lupam plehovima po stolu, gunđao je da bacam materijal i novce.. Sve dok nije...