Pasticio – makarone sa mlevenim mesom su zaista fantastičan biser grčke kuhinje, koji će vas zavesti spojem poznatih ukusa u nešto drugačijem izdanju. Jer tu su i bešamel i bolonjeze sos i...
Đuveč sa tikvicama liči na onaj koji pravi moja mama i za koji sam jedino i znala dok sam bila dete. Mama nije ljuštila paradajz niti mu je vadila semenke, komadi paprika su bili malo veći i nije...
Priznajem da pre ovog bulgur đuveča nisam spremala bulgur. Prethodno skuvana, pa osušena i zdrobljena zrna durum pšenice nisu deo tradicionalne kuhinje ovog podneblja, al se poslednjih godina često...
Caprese salata il insalata caprese jednostavna je italijanska salata, koja se sastoji od paradajza, mocarela sira i bosiljka. U restoranima se služi tako što se šnite paradajza i sira naizmenično...
Crveni rižoto je jednostavan i ukusan prilog uz ribu ili morske plodove, al ga možete servirati i uz piletinu, pa čak i ćufte i ćevape. Sve navedene kombinacije isprobane su i prošle su stroge...
Podsetila bih vas na salatu koju ste sigurno već negde jeli, verovatno je i sami spremate na neki svoj način, al evo i mog da vam se nađe. Šopska salata je definitivno osobenost kuhinje jugoistočnog...
Prvi put sam jela sataraš tek kad sam se udala i nije me se nešto dojmio, al sam ga kasnije prilagodila svom ukusu i ovakvog kakav je pred vama često ga spremam dok ima svežeg povrća, a na veliko...
Spomenula sam već bila kako moji ukućani nerado prihvataju novine na meniju, a to naročito važi za slana jela. Tako da sam godinama primorana da vrtim isti repertoar u krug i samo ponekad...
Obrok salate ili salate za obok su nešto najbolje što možete pripremiti sebi i svojima naročito po letnjim žegama, ali i kad god nemate vremena za „ozbiljnije “ kuvanje. Takva je upravo i...
Svako od nas ima neki svoj omiljeni recept za punjene paprike, a ovo je način moje mame. Kao i svaka mama i moja kuva najbolje. Problem je što skoro sve radi „od oka“ i otprilike što je...