Agnesi kolač je tradicionalna rumunska poslastica koju čine biskvit od belanaca, putera i oraha premazan slojem žumancaca i šećera. Toliko jednostavno? Bilo bi da glazura ne može da popuca prilikom...
Bundevara gibenjica je jedna stara skoro sasvim zaboravljena vojvođanska pita s bundevom. Testo je svetlo i nakon pečenja i ne naraste uopšte, što ne čudi obzirom da ne sadrži nijedno sredstvo za...
Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...
U sezoni višanja prave se razne fine poslastice, al ipak najčešće oni slatkiši za koje se sastojci za testo jednostavno umute i po kojima se višnje samo pobacaju. Ako ste već izgustirali klasični...
Volim pogače i sva domaća testa, a posebno se radujem nekom specijalnom načinu pripreme, te mi je recept koji sledi omogućio istinsko uživanje i u procesu i u ishodu. Okupana pogača dobila je ime ne...
Mačiji jezici je prilično čudan naziv za jedan germanski starinski keks, koji nije bio nepoznat ni u Vojvodini. Uz krancle i lincere služili su se uz popodnevnu kafu ili čaj u nekim dobrostojećim...
Čembrlen ili čoko grilijaš torta je jedna starinska, raskošna i dekadentna poslastica, koju ćete zavoleti ako ste ljubitelj „jakih“, al i kremastih torti. Tanke korice sa orasima i bogata...
Kad vam se jede pecivo nalik onom koje je nekad mirisalo iz svake pekare, pa i bolje od tog jer je domaće, napravite ove brze pekarske kifle. Priprema je jednostavna čak i za početnike u mešenju, a...
Dobro ste pročitali, paradajz kocke sa šamom su kolač u čijem je sastavu zaista paradajz, tačnije sok od paradajza. Ranije nisu bili toliko neobični kolači sa udelom povrća, a i ovaj recept je...
Predivni starinski recept za kolač prepun oraha može se pronaći pod različitim nazivima. Pre više godina pravila sam verziju koja se zvala Marcipan kolač, a koja se od ove razlikuje po tome što je...