Bundeva je neiscrpan izvor inspitracije u kuhinji jer se od nje mogu pripremiti najrazličitija i slana jela i slatke đakonije. Jedinu malu poteškoću prilikom pripreme može predstavljati čišćenje od...
Ako ste već uzgojili svoj divlji kvasac, a do sad bi trebalo da jeste jer je prošlo dovoljno vremena od kad sam postavila uputstvo na blogu, spremni ste da napravite ovaj divni kalup hleb (sourdough)...
Lamingtons su tradicionalni australijski kolači, koji su se kod nas odomaćili pod nazivom čupavci. Posni čupavci su verzija bez jaja i mleka, prave se dakle od posnh sastojaka. Biskvit je veoma...
Čokoladna ovsena kaša je toplo, mirisno i ukusno zadovoljstvo posle kog nećete imati grižu savesti jer se smatra izuzetno zdravim izborom doručka. Priprema se krajnje jednostavno od svega nekoliko...
Ako želite da sami umesite zdraviji domaći hleb bez industrijskog kvasca trebaće vam starter za sourdough – divlji kvasac. Starter za sourdough je aktivna kolonija divljih kvasaca i...
Saragli (Σαραγλι) je rolovana grčka baklava za koju recepte možete pronaći i na grčkim i na turskim kulinarskim blogovima jer je poreklom iz Male Azije. Ovaj koji sledi je neka moja kompilacija, koju...
Pravila sam krem čorbe i potaže od raznog povrća, al nisam do sad dodavala voće, te sam bila po malo skeptična kad sam naišla na recept za čorbicu od brokolija i jabuka na mađarskom sajtu Izesélet...
Bundeva je kraljica jeseni, a kraj novembra formalno još spada u jesen (iako mu više odgovara naziv studeni), te je još uvak nalazim i na pijaci i u marketima. Spremam od nje i slaniše i slatkiše, al...
Čitajući recepte sa mađarskih sajtova za Amerikai krémes tzv. američke krem kocke il srodni Hevesi krémes (u bukvalnom značenju – žestok il intenzivan kremasti kolač) stekla sam utisak da su u...
Pužići sa čvarcima su ukusno domaće pecivo kojim ćete razbiti monotoniju uobičajenih pogačica sa čvarcima, te ukućane obradovati toplom večerom il užinom koju će deca rado poneti i u školu...