Cufte-od-tikvica-i-krompira-1

Ćufte od tikvica i krompira

Ćufte volimo uglavnom svi, a da ne moraju biti od mesa da bi bile fine dokazuju ove ćufte od tikvica i krompira. Nisu posne po sastavu jer osim povrća sadrže i sir i jaja, al će uneti raznolikost u...

Evropa-torta-5

Evropa torta

Evropa torta je savremena verzija čuvenog klasika – Žerbo torte. Čine je korice od belanaca i oraha, preliv od topljenih karamela, sloj krckave čokolade i poslastičarska vanila krema. Ako ste...

Torta-sa-jabukama-1

Torta sa jabukama

Torta sa jabukama je u osnovi varijacija na lagani kolač sa kruškama samo što je u okrugloj formi, pa izgledom odgovara torti. Sočan biskvit prekriven kremastim nadevom od jabuka uz finu notu vanile...

Amandine-rolat-4

Amandine rolat

Ne znam da l ste čuli za  rumunski Amandine kolač, kakao biskvit filovan puter kremom sa aromom ruma, pa isečen na kocke i preliven čokoladom? Izgleda mi kao neka čokoladna varijacija minjona...

Dizana pita sa jabukama

Volim sve kolače sa jabukama i do sad nisam pojela ni jedan koji mi se nije dopao, te bez bojazni i dalje isprobavam nove recepte. Dizana pita od jabuka je kombinacija štrudle i lenje pite sa...

Sourdough-hleb-1

Sourdough hleb

Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...

Pohovani-patlidzan-prsti-4

Pohovani patlidžan prsti

Pohovani patlidžan prsti su ukusan prilog il kompletno vegetarijansko jelo, koje me privuklo svojim zanimljivim izgledom, a potom me zainteresovao i specifičan način pripreme, te sam prosto morala da...