Rolat sa smokvama je baš ono što nedostaje vašoj tacni sa sitnim kolačima. Bogat spoj suvih smokava i oraha uz meku notu cimeta čini ovaj rolat pravim izborom za zimska slavlja. Dekorativan, rustičnog izgleda, a po sastavu posan ima još jednu pozitivnu karakteristiku: brzo se pravi..
Uvijenog u providnu foliju možete čuvati u frižideru sasvim sigurno par nedelja, pa svako jutro odseći par šnita sebi za gušt uz kaficu il čaj, da fino započneti dan.
A mogu vam se dopasti i ovi recepti za posne sitne kolače:
Sastojci:
Za I deo:
150 g šećera
0.5 dl vode
500 g suvih smokava
80 g mlevenog posnog keksa
Za II deo:
100 g šećera
0.3 dl vode
50 g margarina
250 g mlevenih oraha
5 g cimeta
Priprema:
I deo:
1. Na mašini za mlevenje mesa sameljite suve smokve.
NAPOMENA: Ako nemate možete da koristite i malu jaču seckalicu/blender.
2. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa kuvajte nekoliko minuta. Sklonite sud sa vatre i umešajte mlevene smokve, pa mleveni posni keks.
3. Smesu rasporedite na komad providne folije, prekrijte je drugim, a potom prvo prstima, a posle oklagijom rastanjite masu u pravougaonik.
II deo:
1.Orahe sameljite il usitnite seckom.
2. Prokuvajte vodu sa šećerom, dodajte kockice margarina i kad se rastopi umešajte mlevene orahe i cimet.
3. Smesu rastanjite na isti način kao prethodnu.
Završni postupak:
1. Skinite folije postavljene od gore sa oba dela, podignite pomoću donje folije deo sa orasima i prebacite ga na deo sa smokvama.
2. Pređite lagano oklagijom preko da se slojevi slepe, te skinite gornju foliju (koja je bila ispod dela sa orasima) i lagano, ali čvrsto sve zajedno urolajte.
3. Kad se ohladi i stegne isecite poprečno kolač na okrugle šnite.
SAVET: Folije posipajte šećerom u prahu kako bi ih lakše odvojili, a sam rolat takođe možete uvaljati u prah šećer i tako ga čuvati.
SUPER SI
Hvaaala..❤
Izvrsni recepti, bravo
Hvala puno..😊