Ako želite da sami umesite zdraviji domaći hleb bez industrijskog kvasca trebaće vam starter za sourdough – divlji kvasac. Starter za sourdough je aktivna kolonija divljih kvasaca i...
Pravila sam krem čorbe i potaže od raznog povrća, al nisam do sad dodavala voće, te sam bila po malo skeptična kad sam naišla na recept za čorbicu od brokolija i jabuka na mađarskom sajtu Izesélet...
Pužići sa čvarcima su ukusno domaće pecivo kojim ćete razbiti monotoniju uobičajenih pogačica sa čvarcima, te ukućane obradovati toplom večerom il užinom koju će deca rado poneti i u školu...
Šnicle u saftu iz rerne su odlično rešenje za ukusan obrok uz malo truda. Pomešajte sastojke za sos, prelijte pripremljene šnicle i zaboravite sve na sat vremena. Potom jednostavno poslužite sočne i...
Pancerote iz rerne su zgodan način da udovoljite deci, a da ne zadimite kuću ako se desi da nadev iscuri u vrelo ulje (a retko omaši 🙂 ). Ukus se razlikuje od prženih, ali je jednako krasan, ne...
Ćufte volimo uglavnom svi, a da ne moraju biti od mesa da bi bile fine dokazuju ove ćufte od tikvica i krompira. Nisu posne po sastavu jer osim povrća sadrže i sir i jaja, al će uneti raznolikost u...
Mafini od starog hleba su zgodan način da iskoristite višak hleba i oduševite ukućane u isti mah. Hrskavi spolja, a sočni iznutra ovi fini topli zalogaji mogu zamirisati već ranom zorom jer se brzo i...
Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...
Pohovani patlidžan prsti su ukusan prilog il kompletno vegetarijansko jelo, koje me privuklo svojim zanimljivim izgledom, a potom me zainteresovao i specifičan način pripreme, te sam prosto morala da...
Odavno već spremam punjene paprike (i tikvice) po receptu svoje mame i niko nema primedbu osim što mi bude malkice krivo jer uglavnom pojedemo nadev i sos, a paprike jok. Deo nadeva stoga oblikujem u...