Caprese-salata-3

Caprese salata

Caprese salata il insalata caprese jednostavna je italijanska salata, koja se sastoji od paradajza, mocarela sira i bosiljka. U restoranima se služi tako što se šnite paradajza i sira naizmenično...

Cufte-od-sociva-1

Ćufte od sočiva

Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...

Tzatziki-salata-1

Tzatziki salata

Tzatziki salata je u biti osvežavajući i kremasti sos od krastavaca, belog luka i jogurta, koji se odlično slaže uz mnoga pečenja, a naročito giros i suvlaki. U tradicionalno grčkom izdanju sadrži...

Kukuruzne-piroske-1

Kukuruzne piroške

Kažu da pržena hrana nije zdrava i možda su u pravu, al se ja rukovodim principom mere, koju smatram ključnom za skoro sve životne dileme. Razlika između otrova i leka leži upravo u dozi, te osim ako...

Okupana-pogaca-4

Okupana pogača

Volim pogače i sva domaća testa, a posebno se radujem nekom specijalnom načinu pripreme, te mi je recept koji sledi omogućio istinsko uživanje i u procesu i u ishodu. Okupana pogača dobila je ime ne...

Karavan salata

Puno puta sam pravila i svima preporučivala Lenjingradsku salatu, te mi je predlog drage prijateljice Dragane Ubiparip Popov iz Novog Sada da običan zamenim dimljenim sirom odmah privukao pažnju...