Đuveč sa tikvicama liči na onaj koji pravi moja mama i za koji sam jedino i znala dok sam bila dete. Mama nije ljuštila paradajz niti mu je vadila semenke, komadi paprika su bili malo veći i nije...
Priznajem da pre ovog bulgur đuveča nisam spremala bulgur. Prethodno skuvana, pa osušena i zdrobljena zrna durum pšenice nisu deo tradicionalne kuhinje ovog podneblja, al se poslednjih godina često...
Volimo pizzu al ne možemo je jesti baš svaki dan, te pravim razne varijacije i svaka je do sad prošla bez primedbi. Na ovom blogu već postoji recept za pizza lazanje, pa nisam bila sigurna da li da...
Ne poznajem nikog ko ne voli da jede palačinke, a znam ih prilično koji ne bi da ih peku. No, ako ne mora da se ispeče pedeset u jednoj turi to zapravo i nije neki zahtevan posao. Ako imate višak...
Caprese salata il insalata caprese jednostavna je italijanska salata, koja se sastoji od paradajza, mocarela sira i bosiljka. U restoranima se služi tako što se šnite paradajza i sira naizmenično...
Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...
Tzatziki salata je u biti osvežavajući i kremasti sos od krastavaca, belog luka i jogurta, koji se odlično slaže uz mnoga pečenja, a naročito giros i suvlaki. U tradicionalno grčkom izdanju sadrži...
Ako ne znate šta biste spremali za doručak ili večeru, imate višak starog hleba za koji verujete da ga je gre´ota baciti, a dosadile su vam prženice ili moče (ako je to uopšte moguće), predlažem da...
Kažu da pržena hrana nije zdrava i možda su u pravu, al se ja rukovodim principom mere, koju smatram ključnom za skoro sve životne dileme. Razlika između otrova i leka leži upravo u dozi, te osim ako...
Moja su deca spanać htela da jedu samo izmiksan u vidu zelene čorbice dok ih nisam ubedila da bar probaju Popajevu pitu sa spanaćem i sirom. Spremila sam par savijača bez zeleniša za svaki slučaj...