Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...
Kad sam onomad objavila recept za puslice bez jaja bila sam najavila i ovaj za macaronse bez jaja. No, prvo sam odlagala iz raznih razloga, a potom sam i sasvim zaboravila na njega. Tek nedavno sam...
Ako ne znate šta biste spremali za doručak ili večeru, imate višak starog hleba za koji verujete da ga je gre´ota baciti, a dosadile su vam prženice ili moče (ako je to uopšte moguće), predlažem da...
Praline su poslastica koju neće odbiti ni oni koji izbegavaju slatkiše jer su malecne i ne deluju preteće po ni po liniju ni po zdravlje. I to jeste tačno ako pojedemo samo jednu. Ali da li je to...
Posni kolač sa pekmezom je veoma ukusan i sočan desert koji se brzo i lako sprema, zbog čega je odličan izbor kad imate malo vremena, a veliku želju za slatkim. Posan je po sastavu što znači da ne...
Posna rozenka sa bademima je zaista fina kremasta poslastica, koja će divno upotpuniti vaš asortiman posnih sitnih kolača i ukusom i izgledom. Ako volite marcipan oduševiće vas blaga asocijacija koju...
Kad vam se jede pecivo nalik onom koje je nekad mirisalo iz svake pekare, pa i bolje od tog jer je domaće, napravite ove brze pekarske kifle. Priprema je jednostavna čak i za početnike u mešenju, a...
Puslice se obično prave od belanaca, to znaju i vrapci na grani, al evo postoje i puslice bez jaja. Prave se od aquafabe – tečnosti koja nastaje termičkom obradom leblebija odnosno slanutka...
Nekada bi žene od samo par sastojaka zbućkale testo i za čas ispržile punu vanglu preukusnih rupičastih pufnica, kojima bi nahranile mnoga gladna usta. Volimo da mislimo kako smo mnogo napredovali od...
Langoš je tradicionalno mađarsko pecivo, koje se danas najčešće može okusiti na vašarima i sličnim manifestacijama u Mađarskoj, Slovačkoj, Češkoj i kod nas u Vojvodini. Prži se u vrelom ulju...