Voćne napolitanke

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Oblande il oblatne, kako god da ih zovemo, nude beskonačne mogućnosti varijacija filova i do sad sam ih isprobala na desetine. Voćne napolitanke pred vama su prijatno iznenađenje jer nisam ni pretpostavljala koliko će biti ukusne. I premda ne sadrže voće u izravnom vidu no marmeladu baš su osvežavajuće i lagane, jednostavno se spremaju, a još brže pojedu, te bi trebalo razmisliti o duploj meri sledećeg puta.

NAPOMENA: Ukoliko ne upotrebite puter kolač mogu konzumirati i osobe alergične na laktozu.
SAVET: Višak belanaca iskoristite za puslice, macaronse, padobrance il druge slične kolačiće.

 

 

Priprema fila I deo

Sastojci:

1/2 pakovanja većih il 1 pakovanje malih oblandi/oblatni

Za fil:

4 žumanca
125 g šećera
2 1/2 (dve i po) kašike marmelade po želji ( ovog puta sam stavila od jagoda)
Sok od 1/2 limuna
125 g margarina ili putera po navici

 

Priprema fila II deo i postupak filovanja

Priprema:

Fil:

  1. Umutite žumanca sa šećerom, pa ih skuvajte u sudu nad parom ili u mikrotalasnoj po uputstvu ovde.
  2. Dodajte marmeladu, pa sok od limuna i sve lepo sjedinite žicom.
    NAPOMENA: Želela sam fil intenzivnije boje, te sam dodala i crvenu prehrambenu boju, a vi ne morate.
  3. Ohlađenu kremu sastavite sa umućenim margarinom ili puterom.

Postupak filovanja:

  1. Pakovanje većih oblandi prepolovite po dužoj strani il kupite malo pakovanje.
  2. Reljefne strane tri lista oblande premazujte filom i ređajte jedan na drugi-
  3. Slaganje završite četvrtim listom, opteretite nečim teškim i ostavite u frižideru da se rashladi i stegne.
  4. Secite na štangle željene veličine i poslužite. Ne zaboravite da okrajke us put pojedete. 😉

 

 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr