Turska-baklava-5

Turska baklava

Baklava je orijentalna poslastica veoma omiljena u našim krajevima, što je i logično ako uzmemo u obzir da smo bili pet vekova pod Turcima. Poreklo baklave je po nekima tursko (premda drugi vele da...

Paradajz-kocke-sa-samom-1

Paradajz kocke sa šamom

Dobro ste pročitali, paradajz kocke sa šamom su kolač u čijem je sastavu zaista paradajz, tačnije sok od paradajza. Ranije nisu bili toliko neobični kolači sa udelom povrća, a i ovaj recept je...

Harmonika-baklava-2

Harmonika baklava

Iako se pravi kao lepeza od papira ipak na kraju zaista podseća na meh popularnog muzičkog instrumenta. Harmonika baklava se priprema lako i po malo neuobičajeno za ovakav tip poslastica. Blagog je...

Rolat-sa-smokvama-u-oblandi-1

Rolat sa smokvama u oblandi

Rolat sa smokvama u oblandi je jedan na izgled skroman, al po sastavu i ukusu veoma bogat kolač. Iako spada u sitne kolače filuje se čokoladnom kremom nalik onoj za Doboš tortu, sa orasima i suvim...

Punjena-cokoladna-torta-11

Punjena čokoladna torta

Punjenu čokoladnu tortu prvi put sam pravila pre skoro par decenija i ne sećam se više odakle mi recept, al znam da mi je bio objavljen  i u časopisu Pošalji recept i u časopisu Bakina kujna s kojima...

Minjon torta

Minjon torta

Recept za Minjon tortu star je najmanje pola veka, možda datira i iz vremena naših baka, no sasvim je sigurno da je po sastavu prilično raskošna poslastica. Odlikuje je obilje orašastih plodova...

Oblande-sa-orasima-i-kokosom-1

Oblande sa orasima i kokosom

Možda ste već primetili koliko volim da pravim kolače sa oblandama, delom stoga što se uglavnom pripremaju brzo, ali najviše jer obiluju varijacijama. Recept za oblande u nastavku star je najmanje...

Cimet-kocke-sa-tikvicama-1

Cimet kocke sa tikvicama

Od tikvica sam navikla da pravim ukusne čorbice, potaže, pite, uštipke, mafine, da ih jedem pohovane, punjene i sa piletinom. Čak sam ih upotrebila i u slatkom izdanju u obliku pite tikvare i uopšte...